ごまを発酵させてお酢にしたものがごま酢です。さらに酒造独特の蒸留法により水分を蒸発させ、ごま酢を濃縮しました。
栄養価の高いごまと、イキイキした毎日をサポートしてくれるお酢があなたの健康を応援します！
亜麻仁油とは亜麻の種子から抽出される油のことをいいます。必須脂肪酸のω-3系のα-リノレン酸と、ω-6系のリノール酸が含まれており、亜麻仁油の60％はα-リノレン酸といわれています。体内で合成することができないため、食品からの摂取が必要とされます。
α-リノレン酸は脳や網膜のリン脂質に含まれている成分で、体内に入ると青魚に含まれている油であるDHAやEPAに変換され、人間にとって必要不可欠な成分といえます。又、人間の体内は約60兆個の細胞からできています。その細胞一つ一つに細胞膜が存在し、大切な細胞を守る役割をしています。
亜麻仁油に含まれているα-リノレン酸は、この細胞膜を健康に保つ働きがあります。
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